1、边肖将告诉你如何安全使用电压力锅。

2、【电压力锅的使用方法】电压力锅的使用说明

(资料图)

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4、电压力锅是传统压力锅和电饭煲的升级产品。它结合了高压锅和电饭煲的优点，采用了弹性控压、动态密封、外旋盖、排量可调的电动开关、全密封烹饪、压力连续可调等新技术、新结构，彻底解决了高压锅的安全问题。

5、解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率达80%以上，省时省电(比普通电饭煲省电30%以上)。电压力锅确实是一种实用的烹饪用具。具有其他炊具无法比拟的优势，可以满足各种烹饪需求。

6、可以快速、安全、自动实现多种烹饪方式，其节能、营养的特点是现代人追求的方向。

7、一、使用电压力锅的步骤和方法

8、先学后用。第一次使用电压力锅时，一定要看高压锅的使用说明书。一定要按照说明来做，或者请知道怎么做的人来做。没学过千万别用。

9、使用前检查，首先仔细检查排气孔是否畅通，安全阀阀座下的孔是否被残留米粒或其他食物残渣堵塞。如果在使用过程中被食物堵塞，应把锅从火源上移开，强制冷却后再清理气孔，否则在使用过程中食物会喷出来烫伤人。

10、还要检查橡胶密封垫是否老化。橡胶密封圈在使用一段时间后会老化。老化的围裙容易让高压锅漏水，需要及时更新。

11、打开盖子，用手握住盖子把手，顺时针旋转盖子至极限边缘，然后向上旋转。

12、取出内锅，将食物和水放入内锅，食物和水不要超过内锅高度的4/5；水中可膨胀的食物不得超过内锅高度的3/5；食物和水不得低于内锅高度的1/5。4L、5L、6L最大烹饪容量分别为8杯、10杯、12杯。

13、1杯米饭配1杯水。用户可以根据不同的米质和个人口味来调节水量。这个量杯的容量是180毫升。

14、将内锅放入外锅，放入前将内锅和发热盘擦拭干净，不要在外锅和发热盘表面放置杂物；放入后，轻轻左右旋转内锅，确保内锅与发热盘接触良好。

15、合上盖子，检查密封圈是否已经放在盖子内的钢圈上；用手左右转动密封圈，使其自由均匀地放置在钢圈上；盖上盖子，然后逆时针旋转盖子至锁定位置，并听到“咔嗒”的锁定声。盖子的把手必须与锅的把手完全重合。

16、可以放在炉子上煮食物，否则会造成爆炸和盖飞的事故。

17、放置限压泄压阀，将限压泄压阀转到“密封”位置，检查浮阀是否下降(加热前浮阀下降)。

18、打开电源，升压灯亮。

19、根据食物设定保压时间，加热过程中千万不要开盖，以免食物爆裂时烫伤人。在确认冷却之前，不要拆卸重锤或压力调节装置，以免食物飞溅伤人。自然冷却或强制冷却后应打开盖子。

20、不要用锋利的工具刮，高压锅用后一定要及时清洗，特别是检查安全塞是否有食物沉淀和残渣，保持锅的外观清洁。不要用刀、剪、铲等利器铲锅内外，否则锅容易凸凹不平，或横刮竖刮。

21、保护层受损。

22、不要擅自加压。使用时会有人擅自在加压阀上增加重量，以增加锅内压力，强行缩短生产时间。不知道锅内压力有严格的技术参数。忽视这种科学设计，会导致锅爆的严重后果。

23、二、使用电压力锅的注意事项

24、避免半打开盖子。

25、在加热的过程中，千万不要中途开盖，以免食物爆裂烫伤人。在确认冷却之前，不要拆卸重锤或压力调节装置，以免食物飞溅伤人。只有在自然冷却或强制冷却后才能打开盖子。

26、第二个忌讳只有便宜。

27、要选择有品牌、有厂家、有说明书、质量合格的产品。不要只图便宜买假货。

28、不学不用。

29、有人买了电压力锅，拿起来就用这是最危险的。初次使用必须阅读说明书，一定要按说明书要求去做。

30、四忌用前不查。

31、使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。

32、还要检查橡胶密封垫圈是否老化。因为橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。

33、五忌锅盖不重合。

34、锅盖一定要重合到位，才可烹制食物，否则会造成锅盖飞起事故。

35、六忌擅自加压。

36、使用时有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果，

37、千万不可冒这个险。另外在使用时，如果锅上的易熔金属片(塞)一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同样的新件。

38、七忌盛装过满。

39、使用压力锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的4/5，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的2/3。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。